Как приготовить вкусный десерт?

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru - Статьи на тему "Кулинария, рецепты"


Шарлотка.

Сегодня мы будем готовить шарлотку. Это блюдо из французской кухни, а проще он называется – яблочный пирог. Он прост в изготовлении и отличный на вкус.

Для того, что бы приготовить шарлотку нам потребуются следующие продукты: Пшеничная мука – 1 стакан;

Сахар-песок – 1 стакан; 3 яйца;

Ваниль (не ванильный сахар);

3 средних зеленых яблока;

Панировочные сухари;

Растительное масло;

Посуду для приготовления теста лучше брать высокую. Яйца должны быть охлажденные. Натуральная ваниль придаст пирогу неповторимый аромат.

Форму для выпечки возьмите широкую, с антипригарным покрытием, бортики высотой 5-6 сантиметров.

В первую очередь приготовьте все ингридиеты. Яблоки нарежьте дольками, очистив от семян. Затем положите их в посуду с подсоленной водой, чтобы яблоки не потемнели. Нагрейте духовку до 180 градусов.

Взбейте яйца миксером, добавляя по не многу сахар-песок. У вас должна получиться густая пена. Объем увеличится в несколько раз. Затем осторожно добавляем муку и ваниль. Делать это нужно маленькими порциями. В тесто можно добавить корицу.

Перемешайте все миксером, что бы не было комочков.

Яблоки откиньте в дуршлаг, что бы стекла вода. Добавьте в тесто и осторожно перемешайте. Делать это нужно быстро, что бы тесто не осело.

Форму немного подогреть и смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выкладываем тесто на середину формы. Чтобы разровнять поверхность пирога потрясите форму из стороны в сторону.

Поставьте форму с тестом в духовку выпекаться на среднем огне, на 40 минут.

В процессе выпечки нельзя открывать духовку, иначе тесто опадет, и пирог не удастся.

Пирог испекся, его нужно вынуть из духовки и дать остыть. После этого аккуратно перекладываем его на блюдо. Сверху можно посыпать ванилью или корицей, это на любителя. Вкусный десерт «Шарлотка» готов к употреблению.

Приятного аппетита.




Статья "Как приготовить вкусный десерт?" написана:

копирайтер dementr68 [Рейтинг: 15]


Cтатьи копирайтера по схожим темам:

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru | Статьи на тему "Кулинария, рецепты"