Готовое детское меню.

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru - Статьи на тему "Кулинария, рецепты"


Я более чем уверена, что каждая мамочка ломает голову, чем же накормить своего малыша? Как накормить так, чтобы это было полезно, не однообразно, а, самое главное, нравилось ребенку?

Дорогие девочки, предлагаю вам на вооружение один из вариантов детского меню. Готовить мы сегодня будем морковный супчик и курочку с овощами. Ну и, конечно же, придумаем что-нибудь на десерт!

Итак, морковный суп! Из расчета на 3-4 порции мы возьмём маленькую луковицу (или половинку средней), одну картофелину и 250 гр. морковки. В толстостенной кастрюльке растопим сливочное масло и обжарим порезанный лук, картошку и натертую морковку. Обжариваем, помешивая, примерно минут десять. Затем нам понадобится мясной или овощной бульон (примерно пол литра), который мы вольем к овощам, доведем до кипения и убавим огонь. Кастрюлю нужно прикрыть крышкой и варить суп на медленном огне минут двадцать, до готовности овощей. Далее мы наш супчик отправляем в блендер и взбиваем, добавляем 50 грамм натертого твёрдого сыра и снова взбиваем. Возвращаем супчик в кастрюлю, вливаем примерно 70 мл. молока, подогреваем. Подаем с сухариками!

На второе будем готовить тушеную курицу с овощами. Здесь всё просто! Филе курочки нужно порезать на кусочки и слегка обжарить. Добавить мелко порезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Жарить на маленьком огне под крышкой ещё минут пять. Затем режем картофель на мелкие кусочки и тоже отправляем к курочке. Заливаем кипятком таким образом, чтобы только покрыло наше рагу. Доводим до кипения, подсаливаем, убавляем огонь до минимума и тушим под закрытой крышкой до готовности примерно минут двадцать. Подаем, предварительно посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.

А на десерт мы испечем кексики, ура!!!! Тут тоже всё просто! Нам понадобится: два яйца, стакан сахара, 200 гр. растопленного сливочного масла или маргарина, стакан муки, стакан манной крупы, стакан кефира и сода, гашенная уксусом. Смешиваем все ингредиенты, можно добавить по желанию распаренный изюм. Распределяем тесто по смазанным маслом формочкам и выпекаем в разогретой духовке минут 30-40!

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!




Статья "Готовое детское меню." написана:

копирайтер Ася Бернс [Рейтинг: 7]


Cтатьи копирайтера по схожим темам:

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru | Статьи на тему "Кулинария, рецепты"