Праздничный салат «Рог изобилия»

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru - Статьи на тему "Кулинария, рецепты"


С далёких античных времён рог изобилия (этим рогом вскормила Зевса коза Амалфея, он имел свойство одаривать своего хозяина) является символом благополучия, щедрости и гостеприимства. Рог приносит в дом энергию счастья и мира. По преданию он мог одарить своего хозяина тем, что тот лишь пожелает.

Салат «Рог изобилия» своей формой и содержанием является гармоничным сочетанием эстетической красоты и превосходного вкуса. Он станет поистине главным украшением праздничного стола. Порадует гостей необычной формой и восхитительным вкусом.

Для приготовления данного салата потребуется минимум мастерства и 30 мин. свободного времени.

Требуемые ингредиенты.

Слабосоленая красная рыбка, желательно сёмга или форель – 250 г;

Рис, пропаренный отварной – 200 г;

Консервированная кукуруза – 200 г;

Яйцо куриное – 5-6 шт.;

Креветки варёные очищенные замороженные – 250 г;

Огурец маленький свежий – 2-3 шт.;

Маслины или оливки;

Сок половины лимона обычного размера;

Лук-порей;

Соль, желательно морская;

Перец чёрный молотый;

Майонез;

Красная икра, петрушка и укроп – для украшения салатика.

Приготовление.

Белки и желтки отделить друг от друга. Яичные белки режутся кубиками, а желтки перетираются для украшения салата.

Лимонным соком сбрызгиваем креветки и рыбу.

Режем все ингредиенты кубиками.

Перемешиваем красную рыбку, рис, кукурузу, креветки, яичные белки, огурчики, меленько нарубленный лук. Немного рыбки и креветок откладываем для украшения «рога».

Добавляем соль и перец. Заправляем майонезом, лучше всего подойдёт домашний.

Выкладываем на большое праздничное блюдо в форме загнутого рога. Посыпаем сверху желтками яичными, зеленью.

Красиво украшаем красной икрой, рыбкой, несколькими креветками, и маслинами. Пусть теперь салатик настоится парочку часиков. Можно также украсить бутербродами с форелью и красной икрой вокруг основного блюда.

Приятного аппетита!




Статья "Праздничный салат «Рог изобилия»" написана:

копирайтер lisichka1292 [Рейтинг: 4]


Cтатьи копирайтера по схожим темам:

Портфолио копирайтеров на TextSale.ru | Статьи на тему "Кулинария, рецепты"